Przenosiny bloga

Witajcie! Z rozrzewnieniem żegnam MK Gotuje - jednak cały ten blog, wszystkie posty i komentarze odnajdziecie na mojej stronie OkiemMK.com. Zapraszam Was na nią serdecznie! Jeszcze dziś pierwszy post na nowym blogu, który cały czas udoskonalam! Konkursy oraz Wyzwania także zostały przeniesione na OkiemMK.com Dziękuję wszystkim, którzy zmienią adres bloga na blogrollu;)


http://okiemmk.com/


Żyj zgodnie ze swoją grupą krwi - grupa A




Osoby z grupą krwi A słabo trawią mięso. Najlepiej służy im dieta oparta na białku roślinnym. Należy unikać delikatnych białych ryb jak np. halibut, morszczuk, sola – zawierają lektyny- które mogą zaburzyć działanie układu trawiennego grupy A. Większość produktów mlecznych nie działa korzystnie na tę grupę, ponieważ wytwarza ona antyciała przeciw cukrowi zawartemu w pełnym mleku. Grupa ta potrzebuje bardzo niewiele tłuszczu w swojej diecie. Łyżeczka oleju lnianego lub oliwy z oliwek dziennie ma korzystny wpływ na poziom cholesterolu i pracę serca. Warzywa spożywane przez tę grupę winny być w postaci surowej lub gotowane na parze. Owoce winny być spożywane 3 razy dziennie – szczególnie owoce o odczynie zasadowym – jak jagody i śliwki.

Produkty wysoce wskazane:
grupa
rodzaj
Mięso i drób

Owoce morza
Anioł morski, dorsz, karp, łosoś, makrela, okoń, pikerel, pstrąg tęczowy, sardynki, ślimak, troć
Jaja i produkty mleczne
mleko i ser sojowy
Oleje i tłuszcze
Olej lniany, oliwa z oliwek
Orzechy i pestki
masło z orzeszków ziemnych, orzeszki ziemne, pestki dyni
Fasole i inne strączkowe
Rośliny strączkowe czerwone i zielone, fasola pinto, soja, fasola adzuki i czarna
Przetwory zbożowe
Amarant, kasza
Chleb i bułki
Chleb essene, z kiełków pszenicy, z mąki sojowej, wafle ryżowe
Ziarna i makarony, mąka i zboża
Kasza, makaron z karczocha i soba, mąki: ryżowa, żytnia, z owsa
warzywa
Botwina, brokuły, cebula żółta i czerwona, cebula hiszpańska, cykoria, czosnek, kalarepa, karczoch, marchew, pietruszka, por, rzepa, szpinak, sałata rzymska
owoce
ananas, borówki, cytryna, figi, grejpfrut, jeżyna, śliwki: ciemne, czerwone, zielone, wiśnie, żurawina
Soki i napoje
Sok z: ciemnej wiśni, ananasowy, grejpfrutowy, morelowy, z selera, z suszonych śliwek
przyprawy
czosnek, imbir, sos sojowy
Inne dodatki
musztarda
Herbatki ziołowe
Aloes, Echinacea. głóg, imbir, , lucerna, owoce dzikiej róży, rumianek, zielona herbata, żeńszeń
używki
Kawa z kofeiną i bez, zielona herbata, czerwone wino
Dodatki słodzące
Słód jęczmienny, melasa

 Produkty neutralne:
grupa
rodzaj
Mięso i drób
Indyk, kurczak, kura hodowlana typu Cornish
Owoce morza
Jesiotr, Lucjan, okoń oceaniczny, rekin, szczupak, tuńczyk biały
Jaja i produkty mleczne
Jogurt, kefir, mleko kozie, ser farmer, ser feta, ser mozzarella, ser kozi, ser ricotta,
Oleje i tłuszcze
o. canola, olej z wątroby dorsza
Orzechy i pestki
Orzeszki pinii, migdały, makadamia, nerkowce, mak, sezam, leszczyna i o. włoskie, pestki słonecznika
Fasole i inne strączkowe
Bób, fasola biała, pnąca, szparagowa, zielony groszek
Przetwory zbożowe
jęczmień, orkisz, otręby owsiane, owsianka, płatki i mąka kukurydziana
Chleb i bułki
Bułki z otrębami owsianymi, chleb bezglutenowy, chleb z brązowego ryżu, chleb orkiszowy, chleb z prosa, 100% chleb żytni, Wasa, chrupkie żytnie, bułki kukurydziane
Ziarna i makarony, mąka i zboża
Makaron orkiszowy, mąka: graham, glutenowa, jęczmienna, z kiełków pszenicy, pszenna, durum, orkiszowa; ryż basmanti, biały, brązowy, dziki
warzywa
Awokado, brukselka, buraki czerwone, cukinia, chrzan, dynia, fenkuł, kalafior, kapusta pekińska, kminek, kolendra, kukurydza seler, szparagi
owoce
Agrest, arbuz, brzoskwinia, czarne porzeczki, gruszka, jabłko, kiwi, melon, nektarynka, winogrono
Soki i napoje
Jabłkowy, z kapusty, ogórkowy, z winogron, z żurawiny, warzywne
przyprawy
Agar, ziele angielskie, bazylia, bergamotka, chrzan, cząber gałka, goździk, kardamon, kolendra
Inne dodatki
Dżem, galaretka, sosy do sałatek o obniżonej zawartości tłuszczu – z zalecanych produktów
Herbatki ziołowe
Bez czarny, brzoza, kora dębu, chmiel, lipa, liście malin i truskawek, mięta, mniszek lekarski
używki
Białe wino
Dodatki słodzące
Cukier biały i brązowy

 Produkty niewskazane- należy unikać:
grupa
rodzaj
Mięso i drób
Baranina, bażant, bekon, cielęcina, dziczyzna, gęś, kaczka, królik, kuropatwa, , przepiórka, serca, szynka, wieprzowina, wołowina, wątróbka
Owoce morza
Halibut, homar, krab, krewetka, małże, ostrygi, ośmiornica, rak, sola, żaba, omułki, morszczuk, sum, węgorz
Jaja i produkty mleczne
Lody, masło, pełne mleko, ser blue i brie, ser parmezan, chude mleko, mleko 2%, m. sojowe, ser cheddar, edamski, ementaler, gouda, szwajcarski, śmietankowy, maślanka
Oleje i tłuszcze
o. sezamowy, kukurydziany, bawełniany, słonecznikowy
Orzechy i pestki
Orzechy brazylijski, nerkowca i pistacje
Fasole i inne strączkowe
Ciecierzyca, f. navy, fasolka czerwona
Przetwory zbożowe
Granola, kiełki i zarodki pszenicy, otręby pszenne
Chleb i bułki
Bułki angielskie, chleb pełno pszenny, wieloziarnisty, z maki durum, pumpernikiel
Ziarna i makarony, mąka i zboża
Makaron ze szpinaku, biała mąka, mąka pełnopszenna
warzywa
Rabarbar, szczaw, bakłażan, biała kapusta, papryka, pieczarki, pomidory
owoce
Banany, mandarynki, mango, pomarańcze, plantan
Soki i napoje
Sok z papai, pomarańczy, pomidorowy
przyprawy
Cayenne, kapary, octy, pieprz biały, czarny, czerwony, żelatyna
Inne dodatki
Ketchup, majonez, sos Worcestershire, marynaty
Herbatki ziołowe
Kocimiętka, czerwona koniczyna
używki
Piwo, likiery, napoje gazowane, czarna herbata z i bez kofeiny
Dodatki słodzące
brak

Podział ten jest bardziej rozległy. Ja wymieniłam tylko wszystkie produkty, które są wskazane do spożycia, produkty neutralne i niewskazane – wymieniłam te najczęściej stosowane w naszej kuchni i najbardziej znane. Więcej informacji możemy znaleźć w książce;).
 


Źródło: „Gotuj zgodnie ze swoją grupą krwi” Dr Peter J.D’Adamo, C. Whitney

3 komentarze:

  1. Wstyd przyznać, ale nawet nie wiem jaką mam grupę.

    OdpowiedzUsuń
  2. Kto to wymyślił te bzdury ????

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. źródło informacji podane jest na końcu posta

      Usuń

Czytam każdy komentarz i jeśli mam możliwość odwiedzam każdego blogera i przeglądam jego stronę. Pozdrawiam ciepło i zapraszam ponownie;)))