Przenosiny bloga

Witajcie! Z rozrzewnieniem żegnam MK Gotuje - jednak cały ten blog, wszystkie posty i komentarze odnajdziecie na mojej stronie OkiemMK.com. Zapraszam Was na nią serdecznie! Jeszcze dziś pierwszy post na nowym blogu, który cały czas udoskonalam! Konkursy oraz Wyzwania także zostały przeniesione na OkiemMK.com Dziękuję wszystkim, którzy zmienią adres bloga na blogrollu;)


http://okiemmk.com/


Zielone rady


Jest to post, który będę uaktualniać o wynalezione i sprawdzone rady dotyczące zieleninki ;))

1. Zioła najlepiej kroić na drewnianej, ale zmoczonej wodą desce. Suche drewno łatwo pochłonie aromaty z siekanych ziół.

2. Liście mięty najlepiej zbierać zanim zaczną kwitnąć - zakwitnięte tracą aromat.

3. Natkę pietruszki wyjątkowy myjemy w ciepłej wodzie - zimna woda odbiera jej część smaku

4. Koperek i szczypiorek mogą być świeże na długo, gdy wymieszamy te posiekane zioła i zamkniemy w szczelnym pojemniku.

5. Bazylia rośnie więcej i bardziej, gdy ją zbieramy. I najlepiej zrywać całe pędy - wtedy będzie się rozrastać.

6.Cząber ogrodowy pobudza apetyt, reguluje perystatykę jelit, ma działanie przeciwzapalne i wiatropędne, ponadto nadaje potrawom lekko gorzki smak.

7. Kolendra odpowiada za rozpuszczenie cholesterolu, podobno czuć w niej aromat pomarańczy.

8.. Liść laurowy o korzenno-gorzkim posmaku pomaga wchłaniać pokarm.

9. Mięta pieprzowa doskonale gasi pragnienie, obniża gorączkę i łagodzi kaszel, ma tez właściwości chłodzące i orzeźwiające

10.Rozmaryn pobudza wydzielanie kwasów żołądkowych i wspomaga trawienie. Ma właściwości moczopędne  działa uspokajająco, a także rozkurczowo

11. O słodko - gorzkawym smaku i intensywnym aromacie -   tymianek -doskonale pobudza apetyt, jest też doskonałym środkiem wykrztuśnym.

12. Lubczyk ogrodowy - może z powodzenie zastąpić nam magi - trzeba tylko uważać ponieważ ma bardzo silny i intensywny aromat. Podobno łagodzi bule menstruacyjne oraz jest afrodyzjakiem

13. Oregano ze względu na swoje właściwości rozkurczone nie powinno być stosowane przez kobiety w ciąży.

Aktualizacja 05.03.13

14. Zioła o kolorowych liściach wystawiamy na słońce, aby zintensyfikować ich barwę

15. Kwitnący szczypiorek przycinamy 2 cm nad ziemią, aby wypuścił nowe pędy

16. Koperek łatwo wysiewa się sam. Warto pamiętać o usuwaniu w odpowiednim czasie dojrzałych owocostanów.

17. Gdy wysiewamy zioła do pojemników i umieszczamy na balkonie, pamiętajmy, aby było osłonięte od wiatru.

18. Wymagania dotyczące stanowisk:

słoneczne raczej suche:
anyż, cząber, lawenda, majeranek, oregano, rozmaryn, szałwia, tymianek

słoneczne i średnio wilgotne:
bazylia, koper, estragon, nagietek, trybula, melisa

lekko zaciemnione i wilgotne:
rzeżucha, lubczyk, chrzan, pietruszka, mięta pieprzowa, szczypiorek

gleba żyzna:
lubczyk,chrzan

gleba jałowa:
rumianek, rozmaryn, szałwia, cebula



Na koniec co roślina potrafi zrobić dla słońca;PPPPP



2 komentarze:

  1. O tak! Właśnie zyskałaś tym artykułem we mnie stała fankę!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzieki Kochana ja także znajduję u Ciebie wiele ciekawych i przydatnych rad! I sama jestem stałą fanką! My. Książkoholicy musimy trzymać się razem:D

      Usuń

Czytam każdy komentarz i jeśli mam możliwość odwiedzam każdego blogera i przeglądam jego stronę. Pozdrawiam ciepło i zapraszam ponownie;)))