Przenosiny bloga

Witajcie! Z rozrzewnieniem żegnam MK Gotuje - jednak cały ten blog, wszystkie posty i komentarze odnajdziecie na mojej stronie OkiemMK.com. Zapraszam Was na nią serdecznie! Jeszcze dziś pierwszy post na nowym blogu, który cały czas udoskonalam! Konkursy oraz Wyzwania także zostały przeniesione na OkiemMK.com Dziękuję wszystkim, którzy zmienią adres bloga na blogrollu;)


http://okiemmk.com/


Torcik śmietankowy z bananowo-kakaowym nadzieniem;)




Dziś są urodziny mojego ukochanego męża i z tej okazji zajadaliśmy się wczoraj tortem! Tort wyszedł rewelacyjny, choć dla wielu osób nie będzie słodki! cukru jest w nim niewiele;) Mąż mnie kocha;) i tego cukru w słodkościach zawsze żałuje;))) Buziaczki dla wszystkich dzisiejszych solenizantów.

Biszkopt standardowa okrągła blaszka - następnie podzieliliśmy go po wystygnięciu na 3 części.
Biszkopt pieczemy 20-25 min. w 180st.C

Na biszkopt :
6 jajek
6 łyżek cukru
6 łyżek maki ( 5 łyżek tortowej + 1 ziemniaczanej)
1 łyżka proszku do pieczenia

Krem:
2 śmietany kremówki 750ml
2 śmietanfiksy

Pozostałe dodatki:

banany do ułożenia w każdej warstwie w kremie
sok z cytryny do skropienia plasterków banana
kakao do przekładania warstw i dekoracji


Przygotowanie:

Biszkopt:
I.Ubijamy białka z odrobiną soli
 II.Do ubitych białek dodajemy cukier i żółtka - mieszamy, aż cukier się rozpuści.
III.Następnie dodajemy powoli mąkę wymieszaną z proszkiem - przesiewamy ją i koniecznie mieszamy delikatnie ręcznie w jednym kierunku
 Biszkopt musi ostygnąć  - dzielimy go na 3 części, a następnie przekładamy warstwami.
Krem:
IV.Śmietankę  mocno schładzamy w lodówce i ubijamy z dodatkiem śmietanfiksu

Torcik układamy warstwami. Biszkopt z obydwóch stron kremem w środek posypka z kakao i plasterki banana. Całość sparujemy kremem ze śmietanki oraz posypujemy gorzkim kakaem.



3 komentarze:

  1. Najlepszy biszkopt na świecie - mama mnie uczyła takich proporcji, jak w Twoim przepisie :) wychodzi najpyszniejszy :)
    a środek Twego tortu... wielkie mniam :D
    p.s. trzeba by się kiedyś na wspólne gotowanie umówić :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Biszkopt to wogóle wdzięczne ciasto...:) na gotowanie z chęcią się umówię, nie wiem tylko kiedy znajdę czas:D ale jestem otwarta na propozycje:) nawet zapraszam do siebie.. buziaki dla Ciebie... czasem tęsknie za liceum..

      Usuń
  2. Mmm, wygląda wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń

Czytam każdy komentarz i jeśli mam możliwość odwiedzam każdego blogera i przeglądam jego stronę. Pozdrawiam ciepło i zapraszam ponownie;)))