Przenosiny bloga

Witajcie! Z rozrzewnieniem żegnam MK Gotuje - jednak cały ten blog, wszystkie posty i komentarze odnajdziecie na mojej stronie OkiemMK.com. Zapraszam Was na nią serdecznie! Jeszcze dziś pierwszy post na nowym blogu, który cały czas udoskonalam! Konkursy oraz Wyzwania także zostały przeniesione na OkiemMK.com Dziękuję wszystkim, którzy zmienią adres bloga na blogrollu;)


http://okiemmk.com/


Tagliatelle szpinakowo-śmietankowe z indykiem i kukurydzą

Tagliatelle szpinakowo-śmietankowe z indykiem i kukurydzą

Składniki:

1/2 piersi z indyka
mała puszka kukurydzy
szpinak świeży ok.5 opakowań "baby szpinak" lub 1 kg mrożonego całe liście
śmietanka 18% do sosów - 200ml
śmietanka 30% -15ml
woda
trochę masła
sól, pieprz, papryczka chili, zmielona gałka muszkatołowa
makaron Tagliatelle





Przygotowanie:

I Indyka kroimy w kostkę oprószamy solą i pieprzem i podsmażamy na patelni
II Osobno podsmażamy na patelni szpinak - tak aby stracił na objętości, gdy będzie już miękki -przyprawiamy sola, pieprzem, następnie - dodajemy rozmieszane śmietanki z wodą w sporym kubku. Doprowadzamy do zagotowanie. Zmniejszamy gaz i redukujemy sos lub dodajemy odrobinę zaklepki z mąki z wodą (1 łyżeczka mąki). Doprawiamy powtórnie. Na koniec dodajemy odrobinę świeżo zmielonej chili oraz gałki. Pamiętajmy,iż szpinak oraz śmietanka lubią sól. Dlatego najlepiej zastosować sól morską z obniżoną zawartością sodu oraz dodawać soli w odstępach czasu, aby się "przegryzła" w daniu;)


 III Makaron mieszamy z sosem posypuje kukurydzą i indykiem.

Smacznego! Pozdrawiam!


2 komentarze:

  1. MK uwielbiam makarony i szpinak :)) zresztą wszystkie składniki, które dodałaś do tego dania, więc mnie tym kupiłaś :))
    Pozdrawiam,
    Olinka - Smakowy Raj

    OdpowiedzUsuń
  2. a dzięki dzięki! makaron to jest to ! szczególnie dla kogoś nie mogącego przesadzać z węglowodanami, a kochającego kuchnię włoską! więc szalejemy raz na jakiś czas

    OdpowiedzUsuń

Czytam każdy komentarz i jeśli mam możliwość odwiedzam każdego blogera i przeglądam jego stronę. Pozdrawiam ciepło i zapraszam ponownie;)))