Przenosiny bloga

Witajcie! Z rozrzewnieniem żegnam MK Gotuje - jednak cały ten blog, wszystkie posty i komentarze odnajdziecie na mojej stronie OkiemMK.com. Zapraszam Was na nią serdecznie! Jeszcze dziś pierwszy post na nowym blogu, który cały czas udoskonalam! Konkursy oraz Wyzwania także zostały przeniesione na OkiemMK.com Dziękuję wszystkim, którzy zmienią adres bloga na blogrollu;)


http://okiemmk.com/


Lemonowe spaghetti z kurczakiem


 Jest to tradycyjne włoskie spaghetti cytrynowe z kurczakiem, natką pietruszki i parmezanem, który ja zamieniłam na długo dojrzewający cheddar z mniejszą zawartością tłuszczy. Jest to potrawa niezwykle intensywna - wręcz cytrusowa;P


Składniki:

porcja makaronu spaghetti na 2 osoby
1-3 cytryn
pęczek natki pietruszki
ok.10-15dag ser cheddar, parmezan
pierś z kurczaka
sól morska
pieprz świżo zmielony
0,5 szklanki oliwy z oliwek



Przygotowanie:

I Gotujemy makaron al dente
II Podsmażamy kurczaka w kawałkach obsypanego solą
III Do żaroodpornej miski wlewamy oliwę z oliwek, wsypujemy starty ser i poszatkowana drobno natkę z pietruszki, dodajemy otartą skórkę z jednej cytryny oraz na początku sok z 1,5 cytryny, przyprawiamy sola i pieprzem. Próbujemy czy wystarczająco czuć cytrynę - zależy to od naszych upodobań jeśli nie to dodajemy jeszcze soku.
IV Dokładnie mieszamy i dodajemy do środka gorący makaron. Łączymy składniki.
V. Wykładamy na talerz - posypujemy kawałkami kurczaka, pietruszką i opcjonalnie odrobiną oliwy z oliwek i sera.

Gotowe! Szybko,łatwo i smacznie!

3 komentarze:

  1. Bardzo lubię makarony, szukam inspiracji na jutrzejszą kolację i chyba znalazłam!

    Pozdrawiam, będę zaglądała często!

    OdpowiedzUsuń
  2. ciekawa jestem smaku tego dania, chociaż spodziewam się, że jest pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajne spaghetti- ja jestem makaronoholiczką więc koniecznie muszę spróbować :) Pozdrawiam i zapraszam do mnie :)

    Małomiasteczkowa Pani Domu

    OdpowiedzUsuń

Czytam każdy komentarz i jeśli mam możliwość odwiedzam każdego blogera i przeglądam jego stronę. Pozdrawiam ciepło i zapraszam ponownie;)))